الغذاء الآمن و صحة الإنسان /
قشطة ، عبد الحليم عباس
الغذاء الآمن و صحة الإنسان / عبد الحليم عباس قشطة . - الطبعة الأولى - القاهرة : الهيئة المصرية العامة للكتاب ، 2018 - 126 صفحة ؛ 24 سم
يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية
يتناول أسباب انتشار الأمراض في السنوات الأخيرة. خصوصا الأمراض الخطيرة منها، و دور الطب و الغذاء في مواجهة المرض و أهمية الغذاء و التعرف على مصادرة و مواصفات الأغذية و تقسيمها وفقا لطبيعة طاقاتها و العناصر الغذائية و مكونات الغذاء الأمن و التعرف على بعض الإرشادات الغذائية للصحة الجيدة و كيف يمكن رفع القيمة الغذائية لبعض الأطعمة لعلاج أمراض الكوليسترول، و اعتلال الكبد. و ارتفاع الضغط. و مرض السكر، و الأنيميا، و هشاشة العظام، و حصوات الكلى
9789779120614
الأغذية والصحة
التغذية--جوانب صحية
الصحة العامة
التغذية
Nutrition
Food habits
RA784 / Q57 2018
الغذاء الآمن و صحة الإنسان / عبد الحليم عباس قشطة . - الطبعة الأولى - القاهرة : الهيئة المصرية العامة للكتاب ، 2018 - 126 صفحة ؛ 24 سم
يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية
يتناول أسباب انتشار الأمراض في السنوات الأخيرة. خصوصا الأمراض الخطيرة منها، و دور الطب و الغذاء في مواجهة المرض و أهمية الغذاء و التعرف على مصادرة و مواصفات الأغذية و تقسيمها وفقا لطبيعة طاقاتها و العناصر الغذائية و مكونات الغذاء الأمن و التعرف على بعض الإرشادات الغذائية للصحة الجيدة و كيف يمكن رفع القيمة الغذائية لبعض الأطعمة لعلاج أمراض الكوليسترول، و اعتلال الكبد. و ارتفاع الضغط. و مرض السكر، و الأنيميا، و هشاشة العظام، و حصوات الكلى
9789779120614
الأغذية والصحة
التغذية--جوانب صحية
الصحة العامة
التغذية
Nutrition
Food habits
RA784 / Q57 2018